跟钱勇说完话，林孝珏也吃完了，说好的要去医馆，临走他对钱勇说：“我看这边已经走上正轨，接下来若是没有什么大事我就不过来了，每天别忘了组织人学习，追逐利益是咱们商人的本性，但是如果没有信誉技术，迟早要被淘汰的。”

        现在街上白天做生意，晚上就会组织伙计们学习，这根本不是经商的，比开书院的还认真的。

        扫地大爷都识字。

        钱勇道：“小姐放心，有那么多大掌柜的帮忙，这边不会出什么纰漏的。”

        林孝珏道：“方景隆还虎视眈眈盯着呢，不要掉以轻心，雇佣人的时候一定要注意，咱们不签死契，但是那些人的祖宗八代一定要调查清楚，独身一人没有家的考核再考核。”

        这样的人一个人吃饱全家不饿容易出亡命之徒，没有顾虑什么事都做得出来。

        当然也不绝对。

        所以是考核，不是绝不雇佣。

        钱勇点着头：“都按小姐的吩咐，您忙您的，这边就交给我们了。”

        她是很忙，所以不能面面俱到的管。

        林孝珏临走又想起一件事：“对了，那几道小菜味道不行，京城的外地人江南人不少，江南菜一定要请好的师父来做。”

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